Nicecream - vegansk glass
Denna "glass" har varit ganska populär ett tag nu. Jag gjorde den redan för några år sedan, innan jag riktigt förstått att den var en grej, och att den hade ett namn, nicecream. Det är kort och gott en glass gjord på frysen frukt, i detta fall banan, hallon och mango. Bananen är unikt på det sättet att den får en helt annan konsistens när man fryser den och sedan tinar den lite grann. Läs mer om den frysta bananen här.
Detta behöver du till 2 stora portioner:
Ca 3 frysta bananer
100 gram hallon
150 gram mango
Såhär gör du:
Ta fram frusen banan, hallon och mango och låt tina lite grann, kanske 10 minuter. Kör sedan allt i mixern tills en glass bildas. Min frukt var lite väl frusen så jag hade i typ 2 matskedar vatten för att den lättare skulle gå ihop. Lägg upp i skålar och ät direkt, den tål inte att stå någon längre period.
